2022年18個新職業發布！調飲師受熱捧，奶茶將成全民潮流！

點單的時候總是彬彬有禮，事無巨細！

半糖還是全糖？最近天氣有點冷，記得喝熱飲哦~工作不開心嗎？要不要加點糖？

調制飲品的時候，干凈利索，仿佛擁有孫悟空的72變技能！

各種原材料加上靈活的雙手，瞬間調制出一杯顏值+口味俱佳的飲品，神仙技能，每個人都想擁有啊！

可能你還不知道，

現在！

這些小哥哥小姐姐們有了正式的職業名稱！

叫做“調飲師”！

這是人社部等三部門，最新發布的新職業。（這是《中華人民共和國職業分類大典(2015年版)》頒布以來發布的第四批新職業。）

本次共計發布了18個新職業，調飲師就是其中一個！不知道你為催生這個新的職業，做出了多少貢獻呢？

在這18個新職業中，“調飲師”引人關注。

按照公示時的定義，“調飲師”是對茶葉、水果、奶及其制品等原輔料通過色彩搭配、造型和營養成分配比等完成口味多元化調制飲品的人員。 

人社部表示，“調飲師”作為新興職業，不僅有利于促進靈活就業，還可帶動茶葉、奶類及果蔬等產業的發展。

一份報告數據顯示，2020年新式茶飲消費者規模正式突破3.4億人。新式茶飲市場規模2021年會預計突破1100億元。

 

新式茶飲的潮流，勢不可擋！

還記得前一陣的熱搜嗎？相關平臺發布的“春季奶茶消費報告”數據顯示，3月上旬，中老年人奶茶消費整體上漲10%，實現了從80后、90后的年輕人到中老年群體的“出圈”。

大爺大媽們都忍不住加入奶茶潮流，真的可以說是全民奶茶了！


 

奶茶行業如火如荼，

調飲師一定也是相當搶手啦！

 那么，如何才能成為一名優秀的調飲師？

北京新東方烹飪學校【謝玉文老師】為你解析職業技能：

 

✦作為初級調飲師，最先學習的是如何制作飲品，如掌握泡茶知識、調飲器具的使用、果汁與茶、奶等的搭配。

 

✦經過長期的實戰和學習，對于原料逐漸形成一定認知。熟悉各種原料的特性，比如不同種類的茶有不同的味道，每一種水果的果味特性，不同的奶、咖啡濃度等。

 

✦當調飲師對這些基知識了如指掌之后，可以開始嘗試創新。當然，飲品的創作也要緊跟市場潮流。

 

✦除此以外，優秀的調飲師還具備考慮產品的成本、店面本身的定價，以及如何與其他品牌的奶茶做區隔，是加風味糖漿還是不同的固形物等等能力。像北京新東方烹飪學校，培養一位優秀的調飲師，要以能夠獨立進行飲品創作，獨立開店為最終結果。

 

【謝玉文老師說】新的職業的誕生，說明國家、社會層面都在關注著這個行業，有利于形成有標準的健康的新茶飲風氣。

 

未來，調飲師有望持證上崗，職業素養提高，調飲茶行業勢必會更加規范化、標準化，大眾對于新茶飲也會更加放心！

 

隨著奶茶等新式茶飲越來越火，中老年人消費群體增加，下沉市場還有很大的空間可以挖掘，這是市場增量。未來，不管是成為一位優秀的調飲師，還是開一家奶茶店進行自主創業，都將是非常不錯的選擇！

你想要成為一名優秀的調飲師嗎？

致富熱線

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【010-67608228】